“师傅,打6份”,“主食要米饭还是馒头?”“两份米饭,四份馒头”,随着这一问一答,笔者亲自感受到了在铁路的一站区里当班职工吃饭的那种温馨氛围。看着职工陆续出入,笔记上前询问职工饭菜质量,职工们面带笑容,一脸的知足,嘴里还不停地解释:“今天又换菜啦,是大家喜欢吃的大烩菜,里面除了肉还加了丸子。”看着饭盒里的大烩菜,真的是很有食欲,在大师傅们的盛请邀请下,笔者也“蹭”了一顿公家的饭。

饭后,好奇所致,走向储物间,各类调料、油、盐、酱、醋分门别类地摆放在错落有秩的货架上,并贴有各种标签,让人一目了然,厨房是禁止外人进入的,只能隔着门框探头张望,大师傅们都身穿白大褂、头带卫生帽、带着口罩,各种炊具井井有条,案板有切熟食的,有切生肉的,看着笔者的好奇,食堂路经理热情讲解,为了保证职工吃上放心饭菜,买来的蔬菜必须浸泡10钟后再进行清洗,这样能去除残留农药,消除中毒隐患,日常大家也很注意这些。

第一次走进职工食堂,感慨很多,从最早的职工自己从家里带饭,到如今免费的午餐,其中经历了多次征求意见和调整,如今职工能知足实属不易,而且各岗点都有专人负责打饭,让职工更安心工作,这也是企业对职工的体贴,这样的举措真的是得人心,真心点个赞!