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值乘途中吃上“暖心饭”

2014-11-11 08:13:55来源:用户投稿作者:夏永静

(特约记者夏永静 通讯员吴正琪 赵扬)“红烧排骨、回锅肉、土豆丝,这顿午餐菜品可真丰富!”11月2日,25443次列车司机接过峨边站工作人员送来的午餐高兴地说。

自10月27日开始,成都铁路局为解决 “大车”值乘途中就餐难的问题,在全局范围启动机车乘务员值乘途中送餐工作。

峨眉车务段负责为机车乘务员送餐的站点有乐山北、峨眉、峨边、汉源、普雄等8个车站。为保证饭菜质量,确保机车乘务员吃得舒心、放心、满意,这个段于每天19时30分前统一收集当天午餐和晚餐的送餐数量,并根据季节和送餐时段合理计划次日食材,由各站根据食材采购情况,精心烹制饭菜,并放入保温密封箱内。

此外,这个段还对送餐人员的防护穿戴进行了严格规定,要求送餐人员全程戴口罩和一次性手套,保证为机车乘务员送去的饭菜安全卫生。

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