蛋糕飘香 邻里情深 ——北京市通州区定海园一里社区开展“蛋糕制作”活动

（记者 常魁星 通讯员 刘彦彤）7月12日，北京市通州区定海园一里社区与北京市通州区春晓心理社会工作事务所联合开展了“蛋糕制作”活动，丰富辖区居民的精神文化生活，满足社区内居民日益增长的精神文明需求，提升居民生活情趣，提高社区居民的动手能力和创作能力，增进居民之间的邻里关系和文化交流。 活动现场，社工带领居民们做起简单易学的手指操，耐心为辖区居民分解手指操步骤，讲解每一步动作要领并加以示范与指导，老人和孩子们都学得有模有样，气氛欢快活跃，为接下来的动手做蛋糕做好了准备。接着，老师从工具的使用、食材的配比和蛋糕的装饰方法等方面进行了演示和教学。居民们个个都兴趣十足，有的老人是带着自己的孙子或孙女，小朋友不但认真地听、看老师做点心的步骤和诀窍，还不时地提出一些奇思妙想。 蓬松的蛋糕胚，香甜的奶油，新鲜的水果……面对手头的制作材料，居民们尽情发挥各自的创意，大展身手，自己动手制作装饰出属于自己的“定制”蛋糕，欢声笑语和蛋糕的香甜弥漫着整个社区活动室。蛋糕做好后，大家纷纷与身边伙伴分享着自己的“劳动成果”，并拍照留念。 在此次活动中，社区居民们展示了积极向上、美丽健康的精神风貌，收获了健康和快乐的好心情！活动不仅让居民体会到亲手制作蛋糕的乐趣，丰富了居民的精神生活，而且还在增进辖区居民的亲子关系的同时，增进了邻里关系。