武威房建段：好吃不过饺子 温暖不过“冬至”

（：唐瑶）12月22日，武威房建段组织各车间当班职工在车间伙食团开展了题为“冬至送温暖”的包饺子活动，营造出了浓浓的节日氛围。

冬至是中国传统节气，又称“冬节”。从这一天开始气温逐渐变冷，正式进入农历“数九”时期。在寒冷的北方，饺子是冬至的标配，由于饺子形似耳朵，故而有了吃饺子不冻耳朵的说法。为进一步弘扬中华传统文化，丰富职工生活，让离家的职工过一个快乐、温馨的冬至节，武威房建段各车间伙食团在冬至节前积极准备食材，并在冬至当天组织干部职工共同包饺子、过冬至。

在各车间伙食团内，处处都是职工们笑意盈盈、热情高涨、积极参与的样子。擅长做面食的职工主动揽下了和面、切面、擀皮的任务，熟悉馅料配制的职工便进行洗菜、择菜、剁馅、配料，没包过饺子的青工也跃跃欲试，“捏制”出了一个个“馅多皮北的小胖叮整个过程井然有序，大家一边唠着家常，一边包着饺子，氛围如同过年一般热闹。经过几个小时同心协力的辛勤劳动，一盘盘热气腾腾的“同事牌”鲜饺端上了职工的“幸福餐桌”。

“我们疏勒河地区比较偏远，很多职工都是背景离乡来参加工作，有几名青工是从陕西、内蒙过来的。在冬至这一天包饺子，不光让职工们感受到了‘幸福餐桌’的实在，感受到了节日的温暖，更是增强了凝聚力和战斗力，为我们在岁末年初做好各项安全生产工作着实加了一把劲”，武威房建段疏勒河房建车间党支部书记杨健说。