郑州客运段强化餐车经营工作

6月11日，在郑州客运段广州二队担当的K755次列车上，列车长张向莉与餐车工作人员一同就经营工作、如何服务旅客进行学习。

自餐车经营划转海南航空后，班组对列车餐营进行深入细致的调研，深刻意识到列车餐营在近些年取得长足进步的同时，也存在着与地方知名餐营行业的差距、餐营从业人员素质有待提高等问题。如何抓好经营，如何服务旅客就摆在班组面前。从餐车的食品安全到换票夹的使用，从提高餐饮质量到提高服务水平，列车长及餐车经营者不断学习和探讨，共同强化餐车经营工作。