中铁十五局三公司格库（青海）项目：高原温暖人心的“小餐馆”

每到就餐时间，中国铁建中铁十五局集团三公司格库铁路（青海段）项目经理部的食堂里就会热闹非凡，如同一家“小餐馆”，且让我们去瞧瞧这家热气腾腾的食堂。

三公司格库（青海段）项目位于高原戈壁荒漠地带，距离相近城镇较远，为了保证参建员工能够健康就餐，项目食堂聘请专业的厨师，选择采购新鲜蔬菜。优化饭菜品种结构，用家常菜满足大家的就餐需求，用特色菜、拿手菜调节员工就餐口味，有大家喜欢的各种家常炒菜、手工面条、荤素包子等，每到就餐时间，员工都排着长长的队伍，选择自己喜欢的饭菜。

“今天供应红烧肉、炒油麦菜、炒豆角、豆腐鱼汤，主食馒头、米饭。”餐厅热闹非凡，人头攒动，如同荒漠里一家生意兴隆的“小餐馆”。

“伙食挺好的１项目测量班的小伙子不禁赞叹道，项目推行健康卫生饮食方式，满足员工需求，得到了广大员工的一致好评。其中，餐厅可容纳80位员工就餐，并设招待餐厅2间。节日期间，项目还组织聚餐活动，为员工过生日。项目人性化的管理，合理健康的饮食，温暖人心的食堂，让奋斗在高原一线的员工能够全身心投入到格库铁路建设之中。（杜鹏飞）