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“戴师傅，今天中午的乘务饭红烧肉做的不赖，其他菜准备的咋样？”这是2月17日K175次乌快一组值班车长靳建永在餐车和厨师戴师傅的对话。

外面瑞雪飞舞，内台却热火朝天。只见大勺上下翻飞，炉火正旺，戴师傅忙的不亦乐乎。元月份郑州地区6个人分到该班组担当餐车工作，戴师傅就是其中的一个。

戴郑祥师傅是浙江人，烧的一手好菜，在郑州客运段举办的职工业务大赛中名列前茅，他业务精湛，工作认真，每次开乘务饭，他都和车长、领班沟通，根据季节特点，结合大家的饮食习惯做乘务饭，从洗菜，到烹炒，他都一丝不苟。

进入春运，客流大，乘务辛苦，戴师傅变着花样给大家调剂伙食，白菜炖豆腐，萝卜烧鸭块……硬是把大众菜做出了大酒店的味道。大家对餐车的乘务饭都赞不绝口，都称赞戴师傅真是给力，并纷纷表示要努力做好本职工作，为春运添彩。