中铁四局贵州玉屏项目工地“小食堂”彰显幸福“大文章”

“ 大家吃的好，才是真的好”。中铁四局建设贵州玉屏G320国道工程以来，项目部工会以建设幸福企业为目标、共同幸福为主题，弘扬“以项目为家庭，视职工为亲人”的管理理念，全面推进项目“家”文化建设，充分体现“家”的幸福指数，精心建造“家”、齐心共建“家”、同心呵护“家”园的“温馨家园”。想方设法改善职工伙食管理，展示了工地“小食堂”彰显幸福“大文章”的浓浓关爱。

作为施工项目，大家都来自五湖四海，口味不尽相同，一日三餐，吃是颇费心思的事情。该项目工会十分重视食堂的建设和发展，一个企业膳食的好坏，可能影响到员工投入工作的积极性和对企业的归属感，可能会对企业的生产效益产生更多直接的影响。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要帮他们设计一个科学营养的膳食计划，就要给他们提供一个“温暖如家”的就餐环境。项目经理汪宏亮说：“要想揽住职工的心，首先要抓住职工的胃，让职工吃得满意、就要把员工餐饮真正落到实处，造福广大员工” 是项目一直追求的工作目标，也是与员工思想交流的平台和展示企业文化建设的窗口。该工会首先会同“伙委会”人员严谨细致把住采买“入口”安全关，满足就餐人员的“南北味”，并开设了接待“廉政小灶”，增设了员工“病号菜肴”和预定的“生日家宴”及返探员工（妻子）家属的“免费大餐”，并把一周的菜谱的花样翻新，荤素搭配，营养丰富、打印好了张贴在墙上，让大家提前就知道了吃什么饭菜，同时结合意见箱的留言和就餐职工反馈的信息及每月进行一次对厨师工作满意度测评，并开展问卷调查，不断调整菜肴的味道，赢得了广大职工的认可。“大家都喜欢吃什么就买什么，减少了饭菜浪费，职工吃着也舒心。”食堂彭师傅还时常通过聊天的方式了解就餐人员对菜的口味、种类以及主食的评价后在收集意见中职工反应早餐主食单调，午餐炒菜的品种少的意见不断”提升食堂的档次和提升食堂的品质，更好地改善员工的就餐环境，使员工走进食堂就有一种耳目一新的感觉，餐品的多样化，促使众口难调变成众口能调。

 该项目部工会在“倡导企业精细化管理、人性化服务上‘小事做细，细事做精”、牢固树立“细节决定成败、精细创造价值”的意识，把“幸福之家”用心做事”既当作“出发点”，又当作“落脚点”，充分发挥“家”的凝心聚力作用，让每位职工都有一个安全卫生的好环境、让每位职工都有一个工作生活的好心情、让每位职工都有一个身心健康的好体魄。 “小食堂”也能做出“大文章”的四局品牌、营造一个“家园”温馨、“家人”和睦、“家风”朴实的建家”文化。