沉寂的夜,四周一片漆黑,但昆明铁路局威舍乘务员公寓叫班室的灯依然亮着,叫班员刘玲岑聚精会神地盯着电脑叫班机,准备着新一轮的叫班作业。

墙上的日历显示:10月14日2时08分。408号房间内叫班机准时响起:“张立军请注意,现在开始叫班……”

3时05分,又一轮叫班作业结束后,刘玲岑轻轻起身,拿出风油精,涂揉在太阳穴上。随后,她拿起粉笔,在叫班提示板上认真做着记录。

作为昆明局唯一一个跨局大型公寓,位于昆明局南大门的威舍乘务员公寓主要负责接待昆明、南宁铁路局的机车乘务员,日均叫班量80余次,每隔20多分钟就有一次叫班作业。

5时30分,当公寓大厅还在一片寂静中,公寓食堂的大厨们已经开始忙活开了,揉面、洗菜、切菜、烧水……锅、碗、瓢、盆奏起了 “交响曲”。

7时,早餐准备就绪,陆续有乘务员前来就餐。早餐除了一笼笼冒着热气的包子、馒头外,还有米线、面条、水饺、馄饨、稀饭等品种。

作为 “加油站”,公寓食堂不仅要让乘务员休息好,还要让大家吃好。厨师不断在增加饭菜花样品种上下功夫。食堂每天保证供应主食5种以上、菜品20种以上。水煮肉片、袖珍狮子头、泡椒猪肝、酱香肉、红烧肉、什锦沙锅煲等菜肴已成为深受乘务员喜爱的菜肴。

“这里的饭菜很好吃,品种多、味道好,每天都不重样!”南宁局机车乘务员唐志烈说。 陆华 沈睿