本站甘肃酒泉讯（通讯员 刘斌 束立军 谭宋青）：中铁十一局集团一公司敦格铁路项目一工区在抓群众路线教育和安全施工生产的同时，不忘后勤建设和食堂管理，确保员工都能吃上可口放心的饭菜。

    该工区领导班子审时度势，根据工区所处地风沙大、生活水源供给不足的特点，多举措加强食堂管理：对食堂重新密封吊顶、搭建了食堂专用水桶、派专车拉水供食堂专用等。同时对伙食品种和口味进行了合理搭配，在不提高伙食标准的前提下，增加伙食的品种和花样，尤其是工区食堂管理人员因地制宜，根据人员来自不同地区的特点，自制了酸甜咸辣的泡菜小菜近八个品种，适应了不同人群的口味。早餐主食也调整达到六个品种，中晚餐则四菜一汤。新老员工在干净卫生的职工食堂就餐，看着电视新闻，聊着工作和生活琐事其乐融融，欢声笑语不断。

    中铁十一局集团一公司敦格铁路项目一工区加强食堂管理的做法得到了广大员工的一致好评，许多在工地上加班匆匆赶回来的人，一边吃着可口的饭菜，一边纷纷对在食堂忙碌的厨师竖起了大拇指。

附图说明：

     图1、自制的小菜泡菜（摄影 谭宋青）

     图2、美味可口的伙食（摄影 谭宋青）