(特约徐春明 孙帅 田小强)日前,郑州铁路局借鉴星级宾馆的管理标准,注重服务细节,丰富饭菜品种,不断提升管内各行车公寓工作人员的服务质量和管理水平,为广大乘务员提供温馨舒适的待乘环境。
郑州局对管内各行车公寓实施“星级”管理,推行 “一对一”卫生清扫制度,坚持房间卫生 “一客一清”“一日一清”,严格餐具 “一客一消毒”措施。这个局每月对空调、热水器等设备设施进行全面检查整修,确保其状态良好。此外,他们还加强与各单位驻公寓干部的联系,了解乘务员多元化需求,及时调整服务举措。
这个局结合入住乘务员的地域、生活习惯等情况,在原有菜品基础上,推出地方特色菜,满足不同口味需求;根据季节不同,科学编制每日食谱,保证原料新鲜、菜品丰富多样;开展炊事人员练功比武活动,聘请待班乘务员担当评委,督促炊事人员不断学习新厨艺,为乘务员提供可口的饭菜。
这个局在各行车公寓设立 “星级”管理工作台账,对乘务员的意见建议和管理中存在的问题实施 “日收集、周分析、月改进”的工作制度。这个局实施 “日讲评”制度,对公寓工作人员服务礼仪、文明叫班、劳动保护等情况逐一进行讲评,不断促进整体服务水平的提升。
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