“夜行者”的阳光早餐

“一下雪，天真冷啊，我要一杯热豆浆，两个鸡蛋。” “我要两个蒸包，一碗稀饭。” “伙计们，别着急，今天准备的早餐特别多，保证人人吃好。”这是12月18日5时，刚刚完成 “天窗”修任务的京沪高铁济南西保养点50多名职工回到驻地吃早餐的场景。

“我们高铁设备维护单位的职工，每天都是头顶着星星上班，朝迎日出而归，大家都是 ‘夜猫子’。过去忙碌一夜后，恨不得倒下就睡，谁都不想吃早餐。”济南西工务检查组工长张传鹏一边吃着早餐一边说。

“是啊，是啊，为了 ‘强制’职工吃早餐，我们济南西工务段作为保养点牵头单位大力推行阳光早餐行动，将早餐提前到四点半开始，并从售饭机数据来考证吃早餐人数，达不到80%的保养点要考核管理干部。为提高配餐质量，我们经常开展厨师技能大赛，咨询营养专家科学制定为‘夜行者’补充能量的食谱。”食堂负责人孙玉健介绍。

“大家慢点吃，吃完饭各专业再将动车所内各自的设备检查一遍，看看有没有需要除雪的部位，完工后抓紧回宿舍休息。”车间主任马玉麟部署了突如其来的除雪任务。

5时30分，室外依然飘着雪花而室内暖意浓浓。