“这过油肉土豆片真脆！”“这西红柿烧茄子味道也不赖。”在窗明几净的萨拉齐站食堂里，当班职工一边品尝者特别的午餐，一边不住地啧啧称赞。透过厨房的玻璃窗，映入眼帘的是袅袅炊烟中忙碌的老站长，只见他头戴白沿帽，身系长围裙，手抡大炒勺，嘴哼老军歌，正煮着西红柿鸡蛋汤呢。

   原来，因为车站大师傅左腿摔伤，站长党润林眼看没了烹饪官，心里着了急，不能让当班职工一日三餐没了着落啊，于是，党站长来了个角色转换，当起了车站的伙头军，不仅解决了职工就餐问题，还丰富了菜品，把大锅饭做成了三菜一汤，让职工吃得舒心、吃得开心。

  做饭之外，党站长还对食堂进行了大扫除，不仅把窗户桌椅擦得亮净，还对锅碗瓢盆进行了消毒，让职工吃起来也能放心。