变“伯乐相马”为“赛场选马” ——安康机务段成功举办2022年度职工厨艺大赛

   2022年11月8日，安康机务段隆重举办2022年度职工厨艺大赛。本次大赛共有安康机务段管辖的段职工食堂、安康待班楼食堂、汉中待班楼食堂三个代表队合计9名厨师参加，比赛分为理论和实作两部分，大赛邀请2名中式烹调师国家级考评员及1名职工代表担任评委。经过激烈角逐，安康机务段职工食堂、安康待班楼食堂、汉中待班楼食堂分别夺得团体比赛一等奖、二等奖、三等奖。

此次大赛为我段炊事人员施展才能、展示技艺搭建了平台，变“伯乐相马”为“赛场选马”，也为发现人才、培养人才、用好人才提供依据，有效地激发了炊事人员学技术、练硬功的积极性，达到了以比促学、以比促练、整体提升的目的。