安康机务段严把食品安全关

新春佳节到来之际，为了让春节加班职工和乘务员吃得健康，吃得安全。安康机务段职工职工食堂已为他们准备好美味的饭菜，让他们在工作岗位上也能感受到家的温暖。

节日期间，该段在注重安全效益的同时，把加班职工的身体健康和饮食安全放在了首位。要求段食堂提前进入节日模式，要求段食堂采购严把食品安全关，针对春节共餐品种多，采购备用原料量大，必须通过正规渠道购货，保证原料进货渠道规范。

同时他们挑选有合格证，在保证期内的新鲜食品，用专门的冷藏柜进行收藏。段管理人员随时随机对购买的食材进行抽样检查，从源头上严把食品关，决不允许腐烂变质食品流向餐桌。其次，加强对突发公共卫生事件应急预案的宣传，强化对突发公共卫生事件的预防和控制，确保春节当班职工提供安全、优质的就餐环境。

同时，该段还要求段食堂24小时营业，以保证让乘务人员随到随吃，使他们也能感受到节日的气氛。