高铁小碗菜，移动美食城

你知道吗？有这么几趟动车，不仅能带你跑出追风之旅，还能让你在旅途中，品尝到具有江西特色小碗菜。（中国铁路）

从“四纵四横”到如今出具规模的“八纵八横”，铁路路网升级正进一步满足人们对更便捷、更高效、更优质的交通产品的需求。在漫长的火车旅行过程中，“吃什么”是每个人都要考虑的问题，随着生活水平的提高，人们的诉求已然从“吃饱”转为“吃好”。正所谓民以食为天，吃饭这事儿，咱们从来不含糊，高铁上的小碗菜，包括了多种菜系，兼顾铁路沿线地域特色，满足不同旅客的味蕾，给旅客带来了不一样的旅途感受。

对于铁路部门而言，打造高铁“移动美食城”是解决旅客在旅行餐饮上“最后一公里”的范畴。将中华美食文化与高铁旅行有机的结合起来是近年来铁路“接地气”的得民心做法，人们既可在高铁纵横间观山赏景畅享出游的乐趣，又可随心所欲品享各地特色美食，让人们真正感受到新时代畅行出游的乐趣。

如今高铁不再是机械式运输的载体，而是移动式服务厅的映射。铁路部门能够以“让旅客体验更美好”为出发点，对铁路而言，提供餐饮虽然只是运输的附带品，但却是铁路部门的贴心“小服务”朝着精细化的“大方向”转变。在如今的市场竞争下，比的就是谁积极主动地为顾客着想，迎合了消费者的需求就留住了消费者的心。

实践出真知，铁路部门在改革发展中，不断探索进步，根据市场化需要，推出一系列便民利民措施，不断刷新着铁路服务模式，相信在不久的将来，人情化、个性化的高铁服务也将成为中国一张靓丽的名片。（弋俊杰）